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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： of}@HSx@  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 l5`:u,<   
做法： bf5 /Pa  
包馄饨： +GX2Nk!o^  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； "^Ol&>AT  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； KQMhSOzjO  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； N(>6(cI  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； NINhM6l  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 *(tn"Es  
煮馄饨： PVm%V]q#  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； z+SldH  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； qv!iUj!V8  
3。架锅煮热水； x3(B D7  
4。水开倒入馄饨； 4E}ec; t  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； "{"ug@  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 'NY wRk  
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