原料: 2IE(rP
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 [mTMD^r
做法: |:Gq;~pjq
包馄饨: WUN Q=>I
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; ]dDW/zF`6
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; {H,qe7U8
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; $N8U_#n
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; #w*1&?DTN
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 jO}\6hOi+t
煮馄饨: K fxS1,
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; Ii+SFaR
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; j gE#m
3。架锅煮热水; %]'k4X.FD
4。水开倒入馄饨; (*=Q8`L"
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; !dpSAd/ e
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 Ego-_~PbC
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