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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： yPweE}_  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 M0dF\Q  
做法： q,M^B u /  
包馄饨： +6^!a  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； a7I#T}Yc  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 8RkS~4N  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； ;aD)@R  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； /D<wlD/`i  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 X" l [[b  
煮馄饨： ,Fp ptO__  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； f{LZ8i  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； tescnUR m^  
3。架锅煮热水； cv0JVw*GN  
4。水开倒入馄饨； u9(/X%G_/  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； .n5 96-2u  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 wrpG?Gp /`  
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